마눌님이 사랑하는 대구 안지랑 곱창 미래식당에서 시켜 먹어요

마눌님이 너무나 사랑하는 곱창 이야기 입니다 ^^

마눌님께서는 동현이와 준혁이를 배에 품고 있을때도 곱창을 사랑해 주셨는데요

곱창을 너무 사랑하는 나머지 집에서는 곱창 냄새가 가실날이 없었을 정도로

한달에 한두번은 꼭 사먹고 했는데요~

이번에는 미래식당에서 온라인 주문으로 곱창을 시켜 보았습니다

대구 유명한 곱창골목에서나 먹을수 있는 대구 안지랑 곱창인데요

미래식당을 통하면 편안하게 집에서도 먹을수가 있답니다 ㅋ

안지랑 곱창은 신선한 돼지 곱창을 직화로 초벌구이를 해서

불향을 가득 머금어 느끼한 맛은 사라지고 쫄깃쫄깃한 식감이 좋다고 하는데요

굽기전부터 기대~ 기대~ 또 기대를 해봅니다

얼마나 맛있을런지 어서 먹고 싶어 지네요 ㅋ

또한 곱창의 맛을 좌우하는 것이 양념 인데요

안지랑 곱창의 양념은 지나치게 맵지 않고 은은하게 매운맛이 퍼져

곱창의 감칠맛과 불맛을 그대로 살린 안지랑 곱창만의 숨은 비법으로

양념을 해서 더욱더 맛나게 해준다고 하니 어서 꾸워먹어봐야 겠어요!!

안지랑 곱창을 더욱 맛나게 해줄 된장소스 입니다

땅콩가루, 들께가루 등이 들어 있어서 곱창을 더 고소하게 부드럽게 먹을 수 있다고 합니다

 

그럼 본격적으로 한상 차려 보는데요

우리 부부는 곱창과 두 아들은 삽겹살 파티를 해봅니다

곱창 과 돼지고기를 더 맛나게 먹기 위해 다양한 야채와 미역도 준비해 보는데요

한상이 푸짐합니다 ㅋ

곱창을 더 맛나게 먹기 위해 된장소스도 추가!!

안지랑 곱창은 한봉지에 400g 2인분 이라고 하는데요

실제로 구워보니 양이 더 많은거 같네요

오프라인 매장보다 저렴하고 양도 더 많아요

완전 좋아요 ㅋ

곱창을 살짝 탈 정도로 꾸워야 질기지 않고 더 고소한데요

오~ 다 굽고나니 곱창 향이 꼬 끝을 자극 해주십니다

곱창에 "난 맛있어" 라고 써있는거 같은데요

너무 먹음직 스럽네요 ㅋ

곱창의 순수한 맛을 느끼기 위해 된장 소스에 찍어 먹어 보는데요

오~ 곱창이 질기지 않고 부드럽네요

오프라인 매장에서 사 먹는 곱창보다 덜 질기고 부드럽습니다

또한 된장소스에 땅콩가루가 들어가 있어서 곱창을 고소하게 해주는데요

곱창 맛이 일품입니다 ^^

상추쌈을 싸서 곱창과 같이 먹어도 너무 맛이 납니다

양념이 너무 잘 베어 있어서 맵지도 않고 곱창의 불맛을 그대로 느낄 수 있는데요

집에 잔치나 손님이 찾아올때 술 안주로, 밥 반찬으로 너무나 다용도로 먹을 수 있는 안지랑 곱창 입니다 ^^

미래식당 도움으로 전국의 맛집들을 집에서 편하게 만날 수 있어서 너무나 좋은데요

부인이 갑자기 땡긴 다거나 아이들이 먹고 싶다고 하는 전국의 맛집음식들을

미래식당에서 만날수 있어서 너무 행복합니다 ㅋ